Hojaldres de carne de vieira
Deliciosas cestas del mar con carne de vieira natural.
Ficha técnica
Referencias específicas
Modo de preparación:
En horno. Precalentar el horno a 220°C. Sin descongelar, colocar el producto a media altura sobre la rejilla del horno y calentar durante unos 25 min.
Ingredientes:
Masa de hojaldre con mantequilla (58%) : harina de TRIGO, mantequilla (contiene colorante : E160a) (24%), agua, proteínas de TRIGO, enzimas : proteasa, sal, HUEVO entero, LECHE entera en polvo. Guarnición (42%): carne de vieira* (37%) (MOLUSCOS), agua, nata, puerros, vino blanco, ligante (almidón transformado de maíz, harina de TRIGO, aceite de palma, suero lactéo, proteínas de LECHE), zanahorias (5%), chalotes, mantequilla, aromas naturales y colorantes : E162, E160c (contiene PESCADOS, CRUSTÁCEOS), espesante : E461, emulgente : E471, sal, pejeril, wakamé (alga). Les porcentajes están expresados según la masa de hojaldre y la guarnición.
Alérgenos:
GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADOS, LECHE Y MOLUSCOS.
Conservación:
Conservar a temperatura de –18°C o inferior. Se recomienda no volver a congelar el producto una vez descongelado.